A magyar gasztronómia egyik legismertebb és legkedveltebb gyümölcspálinkája a szilva.. Besztercei szilvából készült elegáns „igazi” szilvapálinka. Lágy, kedves, nem tolakodó szilvás jegyekkel, marcipános-gyümölcsös illat. Olajos struktúra. Ízében megjelenik a szilva könnyed ízvilága, bár a lágyság itt is dominál, azért elég karakteres. Negyven százalékos alkoholtartalma szépen belesimul az összképbe. Utóíze hosszan megmarad. A szárazpróba, amely elengedhetetlen része az élménynek, felemelő, aszalt szilvás illatokat mutat.